El origen de nuestra empresa se remonta a 1928 cuando Fidencia Quiroga Chavarria, mejor conocida como la Tía Lencha
estableció un Restaurante en Ciénega de Flores, N. L. una pequeña población del Norte de México, para dar servicio a los trabajadores que construían la carretera México-Laredo,
eran hombres que realizaban un trabajo rudo y que permanecían alejados de sus hogares por mucho tiempo, por lo que requerían de un buen alimento para recuperar energías,
la Tía Lencha con sus habilidad para cocinar y su buen sazón, creó con la carne seca y el huevo, el delicioso platillo que llamó machacado con huevo el cual hoy lleva su nombre "Tía Lencha",
su fama creció por todo México, que presidentes, gobernadores y artistas cinematográficos famosos acudían a su Restaurante.
Nacimiento
En el año de 1956, se empezó a idustrializar y comercializar, la tradicional carne seca de res de la Tía Lencha "para preparar el famoso machacado con huevo".
Dando origen a nuestra empresa Productos Alimenticios Tía Lencha, S.A. utilizando los avances tecnológicos pero conservando el sabor y las características tradicionales de sus origenes,
la llevamos a miles de hogares mexicanos, ahora en la búsqueda de los mercados internacionales, con un producto de excelente calidad elaborado con las más estrictas normas de higiene
en nuestras magníficas instalaciones.
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